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01.12.2017

Festliches Weihnachtsmenü von Bernhard Tintemann


Dieser Text ist vom 01.12.2017 und könnte inhaltlich veraltet sein.
Der Niederbayer Bernhard Tintemann zaubert als Chefkoch im Moselschlößchen in Traben-Trarbach. Mit wenigen Zutaten etwas richtig Gutes kochen, das ist sein Credo. Dabei setzt er bewusst auf regionale Zutaten. In der „Kochschule Tafelkunst“, die in einem Nebengebäude des Moselschlößchens untergebracht ist, können Hobbyköche von Bernhard Tintemann lernen.

Das 2017-er Weihnachsmenü ist auf der rechten Seite eingestellt.

Guten Appetit!

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